Stille som en ninja.

Lad mig begynde med sidste weekend, hvor jeg fik bagt en Marcipan kransekage med chokolade uden mel = Glutenfri, og det var jo virkelig så englene sang da vi prøvesmagte den :).
Glemte desværre at forevige den, men lavede den som en stor kage i bradepande, men vil nok egentlig foretrække den fremover som mini cupcake istedet for, da sådan en kransekagemasse og rigtig mange æg godt kan blive for tung og sød ved for stort et stykke.

Onsdag gik jeg igen i bønnerne og lavede chokolade cupcakes (uden mel), og de blev endnu bedre end første gang :-).
Dem glemte jeg også at tage billeder af, da jeg stod med hænderne i kagerne og pyntede dem med Hello Kitty og Batman da ungerne kom hjem, og de hoppede lige på fadet da jeg dækkede op udenfor i det fantastiske dejlige vejr.

Men skal nu nok få lavet et billede nu her hvor jeg skal til og bage et arsenal af mini kager til Morten skal holde hans 5 års fødselsdag herhjemme for børnehaven om små 10 dage :).
Godt nok lidt forsinket da han fylder år om fredagen, men der er forårsfest i børnehaven og den vil han vanvittigt gerne med til og have "lækker hyggelig mad" som han selv sagde, efterfølgende som vi skal medbringe hver især til et stort ta selv bord.

Vi har også fået billeder af Merle fra dagplejen, og de er bare blevet rigtig gode. Nu skal vi så bare have valgt et billede til bedsterne og Lasse's forældre.

Imorgen skal vi en tur til City syd og have byttet et par sko af Merle's og slutter nok af en tur i Ikea hvor der er lidt småting jeg mangler, eller det er måske en undskyldning for at komme ud og få middagsmaden "serveret" :-).

Må indrømme at jeg går i en tåge af tanker for tiden og er langt fra helt mig selv.
Der er sket, -og skal ske rigtig meget inden for den næste måneds tid.
Det er både på godt og ondt, men prøver på at slippe min dårlige egenskab med at gå og tænke for meget over tingene, misforstå og bebrejde, men har istedet for valgt at overbevise mig selv med dette (for mig) opløftende citat "se mod lyset, så falder skyggerne bag dig" til at give slip og komme videre.


Det skal helt sikkert nok ende godt og med et bredt smil på læben :-).