Hindbærsnitte x 2

I weekenden lavede jeg hindbærsnitter til den store guldmedalje.

Nøj så gode de blev, og sådan en plade som på billedet blev spist lørdag og søndag.

 

Morten og Merle fik legekammerater hjem på besøg lørdag, og syntes at det var noget tid siden jeg sidst havde lavet en bette kage til børnene, så jeg

tænkte at sådan en snitte kan de fleste klemme ned og holde en bette halvleg, og det eneste der blev sagt ved bordet ud over gnasken og smasken var namme namme namme namme nam!. - Namme namme namme nam! :-D. Og efterfølgende blev mine børn ved at spørge til dem indtil der ikke var flere :).

 

 

Jeg havde fejltolket opskriften, hvor der stod at der blev 6 stk???!?.

Af pladen nedenfor.... ;-)

 

 

 

Nej så jeg lavede jo dobbelt portion, fordi 6 stk var ikke engang nok til 'ridderne om det runde bord'.

Fik så 12-14 pænt store snitter ud af en plade, og ventede så til søndag med at lave den sidste omgang, fordi så kunne vi få med på job til vores søde kollegaer, men nu er det jo så ikke kun 4-5 personer mere, men lige vokset med 10 mere efter jeg startede op efter barsel igen, så det blev nogle sølle stykker, men lille og petit :-).

 

Må på opskriften igen, da jeg ikke tænker på andet, og Morten er også vildt forelsket i dem, og vil meget gerne have en mere ;).

Og sjovt som det er alles yndlingskage på jobbet også :-P.

 

 

Søndag blev det da også til en portion cupcakes med chokolade og valnødder...

Kan godt mærke jeg er startet på job igen og har brug for lidt ekstra af det søde ;).

ELSKER min forbrænding, og er sikker på at min krop ikke fungerer uden en vis mængde søde sager, især når den skal yde lidt ekstra som 37 timer på job, oveni fuldtidsjobbet hjemme :-).