Jeg har brændt min allerbedste håndmixer af med alt det her laven fondant, enorme mængder kager osv her på det sidste, så jeg sad igår og roddede på nettet efter en ny, men blev forstyrret da min mand kom hjem fra en tur til Løkken hvor han var med arbejdet oppe og kører go-kart, og samtidig vækkede jeg Malthe efter en lur på 6 timer?!?!. Det er første gang han har sovet så længe, men jeg måtte have ham vækket så han kunne lette mig for lidt spændinger :-).
Nå men jeg har så lige været en tur i Brønderslev for at handle en muffinsbageform til mini muffins, og der fandt jeg sørme "ønske" mixeren på tilbud helt tilfældigt :-D. Så jeg har da lige sparet 300,-, eller nu var den i den lovlige pris at anskaffe hvis du spørger Lasse :-D.
Her er så hvad jeg endte ud med at få puttet i posen :-).
Så var jeg også lige inde og handle ind, fordi jeg står og skal til at lave et forsøg med en glutenfri, eller ja helt mel fri muffins. Min datter's dagplejer er nu raskmeldt fra på mandag igen, så Merle skal da også lige fejre hendes 2 års fødselsdag dernede med en lille kage, og der er så en af børnene der har gluten allergi.
Der skal istedet sorte bønner i kagen, så dem skal jeg lige have kogt nu her og så snarest igang med at lave, fordi dem er jeg noget spændt på, men mange skriver at efter de har haft prøvet den opskrift, så vil de nok ikke lave almindelig mere, fordi den bliver simpelthen så svampet og lækker, og kan holde sig sådan et par dage :-). Så det er jeg helt enormt spændt på, og skal nok dele opskriften når den er afprøvet :-).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar