Fra den ene ende til den anden

Lørdag morgen mens vi fik morgenkaffe planlagde vi slagets gang. Lasse ville have slået græs overalt og klippet kanter, og jeg skulle have den kasse med blomster i jorden.

Lasse afsted til Hjallerup med alle benzin dunkene og han fik også slået græsset langs vejen.
Imens hyggede Malthe og jeg på legeværelset med let oprydning.

Da Lasse kom ind fik jeg sådan lyst til at komme igang med at få malet gården, da den efter 4 år trængte enkelte steder til en opfrisker.
Så Lasse var sød at hente en spand maling i Hjallerup til mig, og da han kom hjem igen var Malthe klar til at sove...... - Troede jeg, fordi da jeg satte barnevognen fra mig, så vågnede han og ville bare ikke sove :-(. Og muren skulle også spules ned med højtryksrenseren før det gav mening at male den, så vi da man kom tæt på..

Dohh, så jeg gik igen ind med Malthe og lagde ham i kravlegården, mens vi fik kogt flasker og leget lidt mere.

Tiden gik og efter endnu et måltid gik vi igen ud. Først kl. 1330 var jeg klar til at komme ud og svinge penslen, og jeg fik da kæmpet mig til enden og taget hele muren i forhaven, og hvor det dog bare pynter, sådan en helt nymalet hvid væg.
Så mangler jeg kun vinduerne og sålbænke på denne side.

Kl. 1800 ca var vi helt færdige og havde ryddet op, og så hentede Lasse pizza. Det er jo næsten tradition at når ungerne er på weekend, så skal vi have nem mad, fordi vi går ude og knokler alle tænkelige timer, så maden skal være nem :-).

Så ramte Klokkerholm syge her

Så ramte Klokkerholm's bræk og maveonde - syge os.
Nu har næsten alle store som små i området snart været ramt af denne og nogle op til flere gange :-(.
Natten til fredag begyndte Merle at kaste op, og hun havde nogle dage gået med on/off tynd mave :-(.

Fredag var hun jo så selvfølgelig hjemme, og fra kl. 7 da vi stod op og til kl. 9 havde Merle skiftet tøj 5 gange fordi det simpelthen bare løb ud af hende :-(.

Min mor var i området, og kom forbi med rundstykker og kage, og bedstemor stod næsten fast vagt ved puslebordet de par timer hun var her, men jeg fik en akut tid hos lægen lige før lukkettid, og skulle skynde mig afsted. Så meget at merle ikke nåede at få sko på, og jeg lignede noget der lige var stået op, og grundet den MEGET varme fredag, så var duften heller ikke for god ;-).
Det var simpelthen så skønt at hun lige var der, fordi så kunne hun lige passe Malthe mens vi var afsted.

Panodil, tid og masser af væske er kuren. 

Bedstemor havde en ny Fifi film med, og efter turen til lægen og en gang panodil før vi kørte, så var der allerede bedring hos hende da vi var hjemme igen og hun blev puttet på madrassen foran Fifi, og fik sig også en rigtig god lur.

Ca. kl. 15 skulle vi afsted og hente Morten i børnehaven, fordi Lasse skulle en tur til tandlægen efter en nat med tandpine, og jeg skulle på posthuset efter en kæmpe kasse fuld af de mange planter jeg fik erstattet, da de ikke kom som forventet.

Det viste sig at være 2 visdomstænder der er smidt ind med en skovl på Lasse der driller og skal opereres ud.. Tju hej hvor det går her....

Ungerne var begge trods sygdom om morgenen klar på at skulle på weekend hos bedsterne (var planlagt før sygdom), og heldigvis var Merle ret frisk da vi havde hentet Morten og vi fik pakket og kom afsted til en lækker skål koldskål på vasen.

Det var så hyggeligt og timerne gik meget hurtigt, så vi kom ikke hjem i god tid så vi kunne nå at rykke lidt i noget hjemme.

Jeg smed mig hurtigt i sofaen og fødderne op efter en meget hård dag fuld af vasketøj og sygdom.

En travl dag

Det er ikke meget jeg får lavet i køkkenet for tiden (udover den kage igår til naboen), da jeg endelig er blevet bidt af at komme ud igen. Der er altid noget at give sig til på et nedlagt landbrug :-).

Idag har dog været en dag med mange jern i ilden.

Malthe skulle have sin 3 måneders vaccination idag før middag, så jeg startede dagen ud med at oliere lidt havemøbler.

Vi kørte så afsted og fik de par prik, og nøj så ked den lille fyr blev af begge stik, men blev da glad igen da vi kom ud i bilen, og vi rundede lige af med at handle inde i Hjallerup inden turen gik hjem igen.

Her havde jeg så lidt svært ved at få Malthe til at falde til ro. Tror maven driller ham gevaldig efter et par dage både med modermælk og erstatning. Han tager ikke nok på af mig mere, så nu skal jeg have droslet ned for modermælken og have ham fuldt på flaske, men det forstyrrer jo den bette mave at skal igang med modermælkserstatning. Eller det kan jeg huske med de 2 andre også dengang de skulle på flasken.

Jeg fik ham langt om længe til at sove og hopper i olie-bøtten igen, men så ringer dagplejen midt i det hele at Merle ikke har mere rent tøj, har SÅ tynd mave og at hun er meget ked af det.
Nøj hvor var jeg ked af at skulle have Malthe ud af endnu en søvn idag og nu det endelig var lykkedes at få han til at sove, så heldigvis Lasse kunne kører ned og hente hende og få hende hjem.

Hun virkede nu egentlig frisk nok, men ikke længe efter, så rumlede det, og der blev nok åbnet op for sluserne på den lille stakkels pige. Nu må vi se hvordan natten forløber og om jeg skal holde hende hjemme imorgen. Så kan hun hjælpe mig med at hive ukrudt op ude i gårdspladsen. Jeg ved da ikke hvad der er den ligner efterhånden.

Morten skulle med Julie, en god veninde hjem og lege efter børnehave idag, så ham hentede vi hjem efter aftensmaden, fik snakket om dagen og sendt drengen i bad. Altså så dejlige beskidte børnehavebørn kan blive, og fra nu af kræver det et bad hver dag at få børnene hjem fra institution.

Jeg skulle have været med Gitte ude og ride idag, men kunne godt fornæmme at dagen ikke kom til at hænge sammen med 2 syge børn og 1 barn på lege-besøg, og inden vi fik puttet dem så blev klokken også 20.30. Håber vi snart kan finde en ny dag til en dejlig aftentur på hesteryg.

Mere kage og endnu en pakke

Igår fik jeg min pakke med kage-ting som jeg bestilte for et par dage siden. Der bliver sjovt nok ved med at dukke ting op på min kage-ønskeseddel, men bestilte for denne gang dette:

Jeg kunne virkelig ikke leve uden de fine muffinsforme som var zebra-stribet og andre med blomster på ;). Jeg har en mission :-P (til en dag jeg har overskuddet til det).

Og jeg har også allerede brugt min lækre lille nye Craft gun ;), fordi igår skulle jeg aflevere en kage som vorers genbo skulle have med på arbejde. Og gæt engang hvor han arbejder ;-).

Ren chokoladekage, smurt op med nutella/smørcreme

Nøj hvor den voldte mig mange kvaler den fondant igår :-(. Jeg måtte lave 3 forsøg, og klokken var blevet så mange at jeg desværre ikke kunne komme afsted efter en ny omgang skumfiduser, men 3. gang blev den acceptabel, men ikke perfekt. Og så da jeg skulle sætte bogstaverne på stod jeg og kiggede på den inden de blev limet på med vand. Syntes noget så forkert ud, men klokken slog sine slag, så jeg måtte til sidst bare lime dem og gå over med kagen så den var klar til afgang her til morgen.

Kan du se fejlen?? ;-).

Ellers hjælper jeg gerne :-). J'et stikker op over, istedet for nedad. Øv bøv, øv bøv, øv bøv... Og Lasse grinte sådan af mig, fordi bedst som jeg står og er tilfreds, så sidder jeg senere og kigger billeder og finder alle fejlene..
Men den smagte som den skulle, og det er jo i bund og grund det vigtigste :-D.

Mange løse ender

Sikke en dag...

Kan jo ikke holde til sådan et fantastisk dejligt solskinds vejr, så da vi stod op og havde spist børnene af så måtte vi i en fart ud i det skønne vejr.
Der var læ for vinden i forhaven, og den skønneste solplet og idag måtte jeg igang med de bede i haven, så jeg fik taget et rundbed omkring flagstangen.

Amen pyha det trængte. Det var lige før det var nemmere at rykke de synlige planter op og fræse jorden igen ;-). Der var helt grønt af ukrudt..

Efteråret 2009 købte vi for en formue blomster til haven, men langt de fleste planter kom aldrig som forventet, og mange slet ikke og jeg har ventet på de måske lige skulle have fred til at komme sig, men stadig ingen tegn på liv, så sendte en klage afsted, og JUBII, vi får langt de fleste erstattet og de som ikke er til at erstatte får vi tilgode til andre køb.
Det var lidt et sats om man kunne klage over de mange køb lavet i efteråret 2009, men med 5 års garanti, så ville vi lige give det et enkelt skud i bøssen.
Så jeg fortryder ikke jeg sad en hel aften og skrev ordrenr, bestillingsnr og beskrivelser ned og sendte afsted.
Så nu skal jeg have gjort haven klar igen, så den er klar til lige at smide planterne i når den tid er.

Men grundet den meget tiltrængte have, så var mine fingre fuldstændig splittet af, hævede og meget svære at bøje/ømme, så da Malthe igen var klar til at sove måtte jeg igen ud i det gode vejr, og gav mig istedet til at oliere havemøbler.
Nåede 2 stole og så vågnede Malthe af en powernap og vi gik i frugthaven hvor ungerne og Lasse slog græs og så så lige at jeg jo også er igang og ikke færdig med bede i køkkenhaven. Den havde jeg sørme lige glemt i farten igen :-).

Men vil bruge denne weekend på at få lidt skik på haven... Det har tankerne brug for for tiden, og er der et sted jeg kan klare mine tanker, så er det i haven om sommeren. Den finder sig i at blive hakket og stikket i, uden at svare igen, og så sagde de gamle olde oldeforældre jo at planterne ELSKER at blive snakket med ;-).
(De er vel ligeglade med om det er skælds- eller skøn ord).

Kage til dagplejedagen i Oasen

Idag holdt dagplejen heldagslegestue i Oasen nede i Ørum, og havde spurgt hvem der ville bage boller og kage, og selvfølgelig meldte jeg mig til at bage en kage dertil :-).

Gik så igang igår eftermiddags med den lækreste chokoladekage som den jeg forleden lavede uden fyld til børnehaven kom på besøg, og den er simpelthen bare så god, selv uden glasur/creme.

Lasse skulle ud og "ae" hans gamle Ford om aftenen og imens ville jeg lige have lavet fondant og farverne klar til idag så jeg var godt med, men inden jeg fik set mig om så var jeg helt færdig med kagen omkring midnat.

Valgte at lave en helt enkelt kage denne gang for ligesom at prøve en "nem" løsning for en gangs skyld.
Men det blev jeg da bestemt ikke mindre tilfreds af :-).

Chokoladekage med 1 lag kokoscreme

Er glad for jeg havde kagen at søde dagen lidt op med, fordi må da indrømme at humøret har været lidt svær at finde frem idag.
Jeg er simpelthen så træt i disse dage, så tror at en stor del af skylden ligger der. Så nu skal det gøre godt at holde lang weekend med Lasse og ungerne, helt til på mandag :-).

Besøg af børnehaven

Så fik vi overstået det "frygtede" besøg af 24 børn og 3 voksne fra børnehaven ;-).

Søndagen brugte vi på at få bagt kage og pølsehorn til idag. Det gik simpelthen så godt i starten, og jeg stod og var imponeret over så hurtigt jeg fik lavet 4 portioner dej til pølsehorn og kager.

Men men men... det holdt ikke længe med det, for da jeg havde bagt 1½ portion kage og skulle have den ud af formen, ja så gik kagen i smuldr. Både den store og den lille bradepande :-(.
Så jeg måtte have Lasse til købmanden efter flere ingredienser + vi blev lidt usikre på om vi havde lavet nok små pølsebrød da vi havde lavet 80 mini (hvis alle kunne spise 3 hver), så vi lavede en dobbelt portion ekstra. Om ikke andet så til fryseren, som vi kan tage op og lave over vores bål, når vi får lavet vores bålplads i "forhaven" inden længe.

Vi fik puttet unger, bestilt sen pizza og sendt mine forældre hjem og så skulle jeg igang med at pynte den skrøbelige ny bagte kage.
Til det kagearbejde her skal kagen bare helst lige have samlet sig 1 døgns tid inden den skal flyttes og rodes med, så den lille bradepande gik igen til, og jeg måtte være kreativ.

Det gik dog det hele og endte ud med denne meget tidspressede (dermed sjusket) kage, men ungerne var vilde uanset :-)

Ren chokoladekage og Mini cupcakes med sorte bønner

Dagen endte så med at jeg havde brugt 6 kg mel, 34 æg, 2 kg sukker, 6 pakker pølser og alle de andre ingredienser selvfølgelig, og endte ud med 120 pølsehorn, 1 kage, 30 mini cupcakes og en 11 liters pose med smuldr kage som snart skal laves til romkugler (når jeg finder en opskrift på dem).
Ligger du eventuelt inde med en, så må du meget gerne lægge en besked.

Vi havde igår gjort klar i værkstedet til børnene kunne være derude på halmballer og imorges fik vi dækket bordet helt færdig.

Så er der dækket op på halmballer :-).

Jubii nu kommer de endelig :-).

Og de gik straks igang med at lege da de kom :-)

Og så lige et billede af Morten på hans nye crosser han fik i fødselsdagsgave i lørdags. Han fiser rundt ude på hestefolden, lige indtil igår hvor gashåndtaget knækkede :-/. Men det blev dog hurtigt fikset med en midlertidig løsning.

Tak til mine kære forældre som også læser med her for jeres kæmpe hjælp og al den tid i har smidt her hele weekenden og idag også.

Uden jer havde det været svært at blive klar til dagen idag.. Tak tak tak.

Morten 5 år og Batman kage

Så fik vi fejret Morten's 5 års fødselsdag for familien, og igen idag har det været en dejlig dag, som vi denne gang også delte med vores dejlige venner/naboer.

Jeg fik så lavet denne kage til Morten, og han vidste det ikke før imorges da han kom søvnig ned og så jeg var ved at lave de sidste detaljer på Batman. Han har kun vidst at vi laver en anden kage til på mandag hvor børnehaven kommer her :-).

Han fik hurtigt vasket hænder og ville SÅ gerne hjælp mig med at give batman kappen på og Morten og Merle spiste bagefter løs af den sorte fondant (resterne der blev skåret fra) så deres læber og tænder blev fuldstændig blå :-D.

Kagen er lavet af Italiensk gulerodskage

 

Og så lige et billede af kagen med flag og lys

Til falkeblikkene skal det siges at kagen ikke blev 100% perfekt. Det skulle gå meget stærkt da det var en "hurtig" overraskelse kage, men den lignede det den skulle og vakte enorm stor glæde for Morten.

Han har helt sikkert haft 2 rigtig gode fødselsdage, og har virkelig fået sig nogle rigtig gode gaver.

Tak er kun et fattigt ord

Dagen startede med at jeg tidligt imorges fik sådan en lyst til at komme ud igen igen, så skrev til min skønne veninde om ikke vi idag endelig skulle i Ikea, og vupti, på meget kort tid blev vi begge klar.
Det skal lige siges at jeg er lidt svær at få ud af døren uden planlægning og i tide, og min veninde skal også helst være forberedt på hvad dagen bringer ;-), men det hele faldt i hak og det var bare den bedste og mest hyggelige dag jeg længe har haft.

Jeg skulle i toys'r'us og købe en Toy story figur og Morten's fødselsdagsgave fra bedsterne, og efter det kørte vi i Ikea og fik gået butikken igennem :).
Der ringede min mor så at hun havde fået styr på en sag som jeg gik og tumlede med at få til at gå op i en højere enhed... Jeg blev så glad at jeg blev helt paf og gik bare og mumlede nå!, jamen fedt!. Jamen var vist bare lidt i chok :-).
Vi skulle så lige ind og købe en pirat mere til Morten's piratskib fra bedsterne, og der fik Gitte et opkald af hendes mand som virkelig også bragte glæde, så til sidst sad vi begge på vej hjem, lettere chokerede over dagens dejlige nyheder.

Hvor er jeg bare heldig at have sådan en dejlig mor som vil sætte himmel og jord i bevægelse, bare for at hjælpe mig.
Du er den bedste mor, og jeg elsker dig , elsker dig, elsker dig!!!.
Og er dybt taknemmelig over at have så dejlig en veninde som lige tog mig og Malthe med ud og blive "luftet" :-).

Da vi kom hjem fik jeg også endelig lavet børnehavens officielle "indbydelse" til Morten's fødselsdag, men her til aften da jeg skulle skrive den ud... Ja så ville vores printer bare ingenting. Jeg måtte rense den tæt på 10 gange, og printe mange tests ud og true med at kører ned til Gitte og bruge hendes blæk før jeg fik et tilfredsstillende resultat ud af det.
Den blev vel meget fin :-).

Nu kører vi fuldstændig "boss lightyear og hurtig" (woody) stilen. Morten vil ikke hører tale om at han udtales Woody. NEJ!!! råber han - Hurtig, he he :-). Skønne dreng.

Alt i alt en fantastisk dejlig dag.

Kage til dagplejen

Så blev jeg endelig færdig med kagerne til dagplejen!.
Chokolade cupcakes med sorte bønner. Opskrift her.

De bliver simpelthen bedre og bedre for hver gang jeg laver dem, og utrolig forskellig alt efter hvilken frosting man kommer på. Og så ved jeg ikke hvad der er med disse kager, fordi mine børn er normalt ikke meget for sådanne kager og chokolade, men disse kager kaster de bare ind.
Forleden kogte jeg hvide bønner og vil skifte det hele ud med "hvide" farver, og se om jeg så kan trylle en vanilie chokolade cupcake frem af samme princip :-).

Fik jo godt nok bagt i tide, men holdt lige en kaffe-pause med min veninde, og da hun kørte kom familien hjem kort efter, og vi skulle afsted efter bordpynt til Morten's fødselsdag på næste mandag. Så er det på plads nu :).

Skal jo lave kage til ham både til lørdag når familien kommer og mandag når børnehaven kommer hjem til ham, så går her og tænker og forbereder mest muligt, da jeg jo altid arbejder i sidste øjeblik som nu igen til aften for at blive klar til imorgen tidlig når "bussen" kører :)

Skriver til min veninde at jeg går i køkkenet kl. 2130, og før jeg får set mig om så er kl. næsten 2330 da jeg skriver jeg er færdig.
Det er en værre tidsrøver sådan en omgang kage halløj. Inden frostingen er blandet og mixet lækker luftig i godt 10 minutter, får klippet de små ris Kitty'er ud, lavet toppe, glattet kanter og pyntet og sidst ryddet lidt op efter mig, ja så går tiden hurtigt :).

Stille som en ninja.

Lad mig begynde med sidste weekend, hvor jeg fik bagt en Marcipan kransekage med chokolade uden mel = Glutenfri, og det var jo virkelig så englene sang da vi prøvesmagte den :).
Glemte desværre at forevige den, men lavede den som en stor kage i bradepande, men vil nok egentlig foretrække den fremover som mini cupcake istedet for, da sådan en kransekagemasse og rigtig mange æg godt kan blive for tung og sød ved for stort et stykke.

Onsdag gik jeg igen i bønnerne og lavede chokolade cupcakes (uden mel), og de blev endnu bedre end første gang :-).
Dem glemte jeg også at tage billeder af, da jeg stod med hænderne i kagerne og pyntede dem med Hello Kitty og Batman da ungerne kom hjem, og de hoppede lige på fadet da jeg dækkede op udenfor i det fantastiske dejlige vejr.

Men skal nu nok få lavet et billede nu her hvor jeg skal til og bage et arsenal af mini kager til Morten skal holde hans 5 års fødselsdag herhjemme for børnehaven om små 10 dage :).
Godt nok lidt forsinket da han fylder år om fredagen, men der er forårsfest i børnehaven og den vil han vanvittigt gerne med til og have "lækker hyggelig mad" som han selv sagde, efterfølgende som vi skal medbringe hver især til et stort ta selv bord.

Vi har også fået billeder af Merle fra dagplejen, og de er bare blevet rigtig gode. Nu skal vi så bare have valgt et billede til bedsterne og Lasse's forældre.

Imorgen skal vi en tur til City syd og have byttet et par sko af Merle's og slutter nok af en tur i Ikea hvor der er lidt småting jeg mangler, eller det er måske en undskyldning for at komme ud og få middagsmaden "serveret" :-).

Må indrømme at jeg går i en tåge af tanker for tiden og er langt fra helt mig selv.
Der er sket, -og skal ske rigtig meget inden for den næste måneds tid.
Det er både på godt og ondt, men prøver på at slippe min dårlige egenskab med at gå og tænke for meget over tingene, misforstå og bebrejde, men har istedet for valgt at overbevise mig selv med dette (for mig) opløftende citat "se mod lyset, så falder skyggerne bag dig" til at give slip og komme videre.


Det skal helt sikkert nok ende godt og med et bredt smil på læben :-).